十勝の中心部を南北に繋ぎ
砂糖の原料であるビートを運搬した「十勝鉄道」
その線路跡に、緑豊かな散歩道「とてっぽ通り」があります。
その通り沿いにあるのが
カフェとショップが併設された小さな工房
『十勝トテッポ工房 』 カフェ
明るい店内には
十勝の工房から毎日届くナチュラルチーズ
ケーキ、お菓子、物産品などが販売されています。
奥に併設されているカフェスペースは
可愛らしく
大きな窓がとっても開放的です!
カフェスペースの利用は
注文と会計を先に済ませます。
ショーケースからケーキを選び
飲み物はドリンクバー(大人400円、小人200円)
ジュース、珈琲、紅茶(ハーブティー)と種類豊富です。
主力の商品の一つ「3種のフロマージュ(134円)」
原材料には十勝産クリームチーズ、十勝清水町産シェーブルチーズ
北海道別海町産マスカルポーネの3種類のナチュラルチーズが使われ
こだわりチーズの濃厚なあじわいと
なめらかな口当たりが絶品!
「ふかふかフロマージュ」
新鮮なチーズの酸味が強めなフロマージュに
ラズベリー系のソースでさっぱりと
食感は名前の通りふっかふかです。
「トテッポティラミス」
マスカルポーネとカスタードがうまくマッチした
ちょうど良い甘さの美味しいティラミス。
広々とした緑のお庭を眺めながら
美味しいティータイムを過ごせる
素敵なスイーツカフェです☆
食後には
とてっぽ通りをのんびり散歩するのも気持ちよさそうです!
(帯広カフェ)