石窯パン&Pizzeria Ripple（リップル）～石狩カフェ

石狩の海岸沿い

小高い丘の上に一軒

こだわりの石窯ピザを楽しめるカフェがあります。

『ripple』カフェ

小高い丘からは石狩の海が一望でき

広々とした景色が最高のロケーションです。

店内へと入ると

石窯で焼かれたパンがお出迎え。

まだ昼だというのに

パンは売り切れそうな数しかなく

カフェが混み合い、車で待機している間に

クロワッサンを買い車内でつまみ食い。

バターの香り広がる

美味しさに

ピザへの期待が高まります。

順番が来た頃には

パンは全て完売。

すごい人気です。

店内は海沿いに向かって

一面が窓となっていて

とっても開放的。

ピザは注文後に

隣の工房から焼きたてピザが運ばれてきます。

450℃の薪石窯でわずか90秒

焼き上げられたピザは

パリッと香ばしい表面と

モチっとした生地が

絶品です！

サイズも調度良く

一人で一皿食べきれる大きさです。

綺麗な海を眺めながら

美味しいピザを食べてゆったりと

贅沢すぎるシチュエーションです。

石狩にこんな素敵な場所があるとは

場所は少しわかりにくいですが

ドライブデートなんかには最適。

週末は混み合うことが多いようなので

時間に余裕を持ってのお出かけをおすすめします。

（石狩カフェ）