BIRCH（バーチ）～美瑛カフェ

美瑛市街から白金温泉へと続く白金街道を

大雪山系の山並みを目の前に進んだ先

白樺の木々に囲まれた素敵なカフェがあります

『BIRCH（バーチ）』カフェ

緑いっぱいに囲まれたお庭の中を抜けると

可愛い建物

入り口上に飾られたカヌーがまたお洒落です

店内からは素晴らしい景色が一望でき

木のぬくもり感じる優しい雰囲気の中

産地にこだわったお料理がいただけます

豊富なメニューの中から選んだのは

気まぐれパスタ

朝摘み新鮮アスパラがしゃっきり甘く

クリームソースと最高の相性

ビーフシチュー

パンのふたを開けると

中からおいしそうなビーフシチューが

ごろごろっと具だくさん

ほっこり野菜にほろほろビーフ

さらにシチューの旨味にプラスして

ちぎった瞬間にふわっと小麦香る

もっちり焼きたてパンが

たまらなく美味しいです

デザートメニューも豊富で

カラメルバナナとくるみのケーキは

大人なお味でした

店内は常連さんも多いようで

オーナーさん夫婦と会話を楽しむ方達もちらほらと

私にも気を遣って

にこやかに話しかけてくれました

雰囲気、料理、人

全てにおいてとても気持ちのいい空間

お腹いっぱい胸いっぱいに

おいしい自然感じられるカフェです

さらにお庭にあるこのベンチ

広大な自然を感じられるシチュエーションを

用意してくれているのも嬉しいです

（美瑛カフェ）