JAびえいが運営する、美瑛の美味しさを発見できるスポット。
建物は3つのブースに分かれ、新鮮な物産を試食・購入のできる「選果市場」
手軽な軽食やスイーツをテイクアウトできる「選果工房」
美瑛の旬の食材をコース仕立の料理で楽しめる「レストラン・アスペルジュ」
それぞれ、美瑛の美味しさをいっぱいに体験することができます。